توضیحات
شرح ماده اسید استئاریک:
ماده اسید استئاریک با فرمول شیمیایی C۱۸H۳۶O۲ یک اسید چرب با زنجیره طولانی است.
اسید استئاریک از چربی ها و روغن های حیوانی و گیاهی بدست می‌آید.
اسید استئاریک تجاری مخلوطی از مقدار برابر از استئاریک اسید و پالمیک اسید و مقدار کمتری از اولئیک اسید است. دارای خاصیت تثبیت‌کنندگی امولوسیون است.
کاربرد ماده اسید استئاریک در صنایع:
در صنایع غذایی به عنوان سخت‌کننده در قند و شکر شربتها و آبنباتها استفاده می‌شود.
به همراه روی به عنوان پوشش روی کارتهای اعتباری کاربرد دارد.
اسید استئاریک به همراه روغن کرچک برای تهیه نرم‌کننده پارچه و اندازه‌بندی آن استفاده می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.